Die robuste Hundsrose ist ein einheimischer, stacheliger, dicht belaubter Strauch. Sie wächst in der Regel aufrecht und breitbuschig. Sie bildet lange, bogig überhängende Äste und Zweige und ein tiefgehendes zu Ausläufer neigendes Wurzelwerk aus. Obwohl die Hundsrose meist nicht hoch wird, kann sie dank ihrer zahlreichen Stacheln an ihrer Umwelt empor „klettern“ und dadurch unerwartete Wuchshöhen erreichen. Aus den grossen stark duftenden rosa-farbigen sehr pollenreichen Blüten werden die meist länglich- ellipsenförmigen oder eiförmigen roten Früchte, die sogenannten Hagebutten, gebildet. Diese haben einen hohen Vitamin C-Gehalt und werden gerne zu Marmelade oder Tee verarbeitet. Die Hundsrose wird von vielen Insekten, Vogel- und Säugetierarten genutzt und ist ausgezeichnetes Vogelschutzgehölz.