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Duftveilchen
Botanischer Name: Viola odorata
Familie Deutsch: Veilchengewächse
Familie Botanisch:
Synonyme: Heckenveilchen, Märzveilchen, Veilchen, Wohlriechendes Veilchen
Beschreibung

Das heimische Duftveilchen wächst unter Büschen und Hecken, in lichten Wäldern und an Waldrändern und bevorzugt kühle und luftfeuchte Plätze. Die mehrjährige krautige Pflanze bildet rundlich-nierenförmige bis breit-eiförmige Blätter, die in einer grundständigen Blattrosette stehen. Die meist dunkelvioletten Blüten haben einen charakteristischen Duft. Das frostharte, robuste Duftveilchen kann über Aussaat (Frostkeimer), Ausläufer oder Teilung des Wurzelstocks vermehrt werden. Die Blüten sind kandiert oder „pur“ eine Delikatesse. Die Blätter können als Blattgemüse oder in Salaten verwendet werden, sollten jedoch nicht in grossen Mengen verzehrt werden. Blüten, Blätter und Wurzeln werden als Heilmittel verwendet. Das Duftveilchen wird insbesondere zur Schleimlösung bei Bronchialkatarrh, bei chronischer Bronchitis, Asthma und Migräne verwendet. Des Weiteren werden Extrakten aus Duftveilchen eine blutfettsenkende und vasodilatative Wirkung zugeschrieben.

Pflanzenkategorie Blumen
Verwendung Bodendecker, Heilpflanze, Tee / Gewürzpflanze
Lebensdauer Mehrjährig
Permakulturelement Beet, Hecke, Kräuterbeet, Kräuterspirale, Obstbaumlebensgemeinsachft, Vertikalgarten, Waldgarten
Standort Halbschattig, Schattig, Eher Feucht
Nährstoffbedarf Schwachzehrer
Winterhart Ja
Wurzeltiefe Mittel
Blüte Violett
Blütezeit Mrz - Apr
Pflanzzeitpunkt Okt - Nov
Erntezeit Mrz - Jun
Wuchshöhe (m) 0.15
Pflanzabstand in der Reihe (cm) 15 - 20
Pflanzabstand zwischen den Reihen (cm) 20 - 30

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