Der vermutlich aus Vorderasien stammende Echte Lorbeer hat sich mittlerweile über den gesamten Mittelmeerraum verbreitet. Die mehrjährige, immergrüne Pflanze wächst als Strauch oder Baum und besitzt ledrige, leicht gewellte Blätter. Die Blätter der beliebten Gewürzpflanze duften aromatisch, besonders nachdem sie getrocknet worden sind. Der Echte Lorbeer bildet kleine, weissliche weibliche und männliche Blüten, aus welchen sich glänzende, blauschwarze Beeren entwickeln. Der Echte Lorbeer benötigt einen warmen und windgeschützten Platz. Die sehr schnitt-verträgliche Pflanze ist in unserem Klima meist nicht winterhart und wird daher meist als Kübelpflanze gezogen. Ein heller Raum bei Temperaturen zwischen 6 und 8 Grad Celsius ist für die Überwinterung ideal. Die Vermehrung geht am einfachsten über Stecklinge aus dem halb ausgehärteten Holz im Spätsommer.