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Neuseeländer Spinat
Botanischer Name: Tetragonia tetragonioides
Familie Deutsch: Mittagsblumengewächse
Familie Botanisch: Aizoaceae
Synonyme:
Beschreibung

Neuseeländer Spinat ist nicht mit dem „echten“ Spinat verwandt, wird aber gleich verwendet wie dieser. Die Pflanzen brauchen viel Platz, da sie sich rankend stark ausbreiten. Sie eignen sich deshalb hervorragend als Bodendecker und als Unterpflanzung für höher wachsende Kulturen wie Tomaten. Die frostempfindlichen Jungpflanzen werden in kleinen Töpfen warm vorgezogen, und ab Mitte Mai ins Freiland gesetzt. Die jungen Triebspitzen und die zarten Blätter werden laufend geerntet.

Pflanzenkategorie Gemüse
Verwendung Bodendecker, Essbar
Lebensdauer Einjährig
Permakulturelement Beet, Gemüsebeet, Hochbeet, Hügelbeet, Obstbaumlebensgemeinsachft, Vertikalgarten, Waldgarten
Standort Sonnig, Eher Feucht
Nährstoffbedarf Starkzehrer
Winterhart Nein
Wurzeltiefe Tief
Blüte Gelb
Blütezeit Aug - Nov
Pflanzzeitpunkt Mai - Jun
Erntezeit Jul - Sep
Wuchshöhe (m) 0.3
Pflanzabstand in der Reihe (cm) 100 - 100
Pflanzabstand zwischen den Reihen (cm) 100 - 100
Gute Nachbarn Tomaten

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