Die schwarze Johannisbeere liebt noch mehr Bodenfeuchtigkeit als die Rote Johannisbeere. Der Strauch ist gegenüber rauem Wetter und kalten Temperaturen sehr robust. Die Schwarze Johannisbeere trägt die Früchte hauptsächlich an einjährigen Trieben. Für einen angemessenen Fruchtertrag muss der Strauch daher konstant verjüngt werden. Die Beeren weisen einen hohen Vitamin C-Gehalt auf. Die aromatischen Blätter können als Tee oder Salat verwendet oder als Heilmittel bei leichten Gliederschmerzen und Harnwegsbeschwerden eingesetzt werden.
Pflanzenkategorie | Beeren |
Verwendung | Essbar, Heilpflanze |
Lebensdauer | Mehrjährig |
Permakulturelement | Gemüsebeet, Hecke, Kompostgarten, Obstbaumlebensgemeinsachft, Obstgarten, Vertikalgarten, Waldgarten |
Standort | Halbschattig, Sonnig, Eher Feucht |
Nährstoffbedarf | Mittelzehrer |
Winterhart | Ja |
Wurzeltiefe | Flach |
Blüte | Unscheinbar |
Blütezeit | Apr - Mai |
Pflanzzeitpunkt | Okt - Mrz |
Erntezeit | Jul - Aug |
Wuchshöhe (m) | 2 |
Pflanzabstand in der Reihe (cm) | 100 - 150 |
Pflanzabstand zwischen den Reihen (cm) | 150 - 250 |
Gute Nachbarn | Blaue Lupine, Weisse Lupine, Grosse Brennessel, Garten-Kresse, Weisser Senf, Brauner Senf, Ringelblume, Meerrettich, Wermut, Sauerkirsche |