Der heimische, häufig anzutreffende Gewöhnliche Löwenzahn wächst auf Wiesen und Ödland, Waldlichtungen sowie an Weg- und Feldrändern und bevorzugt mässig feuchte, nährstoffreiche, humusreiche Böden. Die ausdauernde, krautige Pflanze besitzt länglich schmal bis elliptisch geformte und tief geteilte Blätter, die grundständig in einer Rosette stehen. Am aufrecht wachsenden Stängel wird als Blütenstand ein Blütenkorb mit kleinen gelben, nektar- und pollenreichen Zungenblüten gebildet. Die Pflanze besitzt einen weissen, bitteren Milchsaft. Alle Teile der Pflanze sind essbar und haben mit Ausnahme der Blüte einen leicht bitteren Geschmack und können als Küchenkraut und Heilpflanze vielseitig verwendet werden. Der Gewöhnliche Löwenzahn wird insbesondere bei Störungen des Gallenflusses, Appetitlosigkeit, Blähungen und zur Anregung der Harnausscheidung verwendet.