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Echte Mehlbeere
Botanischer Name: Sorbus aria
Familie Deutsch: Rosengewächse
Familie Botanisch: Rosaceae
Synonyme: Gewöhnliche Mehlbeere, Mehlbeerbaum
Beschreibung

Die meist als Baum wachsende Echte Mehlbeere bevorzugt warme Standorte und ausreichend Abstand zu anderen Pflanzen. Der Name Mehlbeere stammt vermutlich daher, dass ihre fade schmeckenden Früchte gemahlen früher dem Brotmehl beigemischt wurden. Die roten eiförmig-kugeligen Apfelfrüchte fanden als Heilmittel gegen Husten, Durchfall und Katarrh Verwendung. Um den Geschmack der Früchte zu verbessern, kann man die Ernte ein paar Tage einfrieren. Die Früchte bleiben bis in die Winterzeit an der Pflanze haften (Wintersteher) und werden von einer grossen Anzahl von Vogelarten gefressen.

Pflanzenkategorie Bäume
Verwendung Essbar, Heilpflanze, Nahrungsquelle für Tiere
Lebensdauer Mehrjährig
Permakulturelement Hecke, Kompostgarten, Obstgarten, Waldgarten
Standort Halbschattig, Sonnig, Eher Trocken
Nährstoffbedarf Schwachzehrer
Winterhart Ja
Wurzeltiefe Tief
Blüte Weiss
Blütezeit Mai - Jun
Pflanzzeitpunkt Okt - Mrz
Erntezeit Aug - Okt
Wuchshöhe (m) 15

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