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Nüsslisalat
Botanischer Name: Valerianella locusta
Familie Deutsch: Baldriangewächse
Familie Botanisch: Valerianaceae
Synonyme: Feldsalat, Rapunzel
Beschreibung

Der beliebte Nüsslisalat ist ein typischer Wintersalat und kann vom Spätherbst bis im Frühjahr direkt vom Beet geerntet werden. Breitwürfig statt in Reihen gesät, bedeckt er lange Zeit das Beet und eignet sich deshalb auch als Gründüngung. Lässt man im Frühling einige Pflanzen aufstängeln, versamen sie sich und wachsen danach wild im Garten.

Pflanzenkategorie Gemüse
Verwendung Bodendecker, Essbar
Lebensdauer Einjährig
Permakulturelement Beet, Gemüsebeet, Hochbeet, Hügelbeet, Obstbaumlebensgemeinsachft, Vertikalgarten
Standort Halbschattig, Sonnig, Eher Feucht
Nährstoffbedarf Schwachzehrer
Winterhart Ja
Wurzeltiefe Flach
Blüte Blau, Rosa
Blütezeit Mai - Jun
Pflanzzeitpunkt Aug - Okt
Erntezeit Okt - Mrz
Wuchshöhe (m) 0.3
Pflanzabstand in der Reihe (cm) 4 - 4
Pflanzabstand zwischen den Reihen (cm) 10 - 15
Gute Nachbarn Zwiebel, Zuckerhut, Chicorée, Radicchio, Endivie

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