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Walnuss
Botanischer Name: Juglans regia
Familie Deutsch: Walnussgewächse
Familie Botanisch: Juglandaceae
Synonyme: Walnussbaum, Baumnuss, Nussbaum, Echte Walnuss
Beschreibung

Die Walnuss ist ein sommergrüner Laubbaum und wird aufgrund ihrer wohlschmeckenden Nüssen und ihrem wertvollen Holz kultiviert. Die als hängende Kätzchen erscheinenden männlichen und die unscheinbaren weiblichen Blüten befinden sich auf der gleichen Pflanze. Die Blätter sind sehr gerbstoffreich, werden dadurch von einigen Insekten gemieden und bauen sich langsamer ab. Der Boden unter Walnussbäumen ist meist vegetationsarm, da über die Blätter des Walnussbaumes Stoffe ausgeschieden werden, die auf andere Pflanzen wachstumshemmend wirken können. Der Baum ist gegenüber dem Boden eher anspruchslos. Junge Pflanzen können im Gegensatz zu älteren Bäumen frostempfindlich reagieren und sollten daher nicht im Winter gepflanzt werden.

Pflanzenkategorie Bäume
Verwendung Essbar
Lebensdauer Mehrjährig
Permakulturelement Waldgarten
Standort Halbschattig, Sonnig, Eher Feucht
Nährstoffbedarf Mittelzehrer
Winterhart Ja
Wurzeltiefe Tief
Blüte Unscheinbar
Blütezeit Apr - Jun
Pflanzzeitpunkt Apr - Nov
Erntezeit Sep - Okt
Wuchshöhe (m) 25

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