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Wilde Rauke
Botanischer Name: Diplotaxis tenuifolia
Familie Deutsch: Kreuzblütler
Familie Botanisch: Brassiaceae
Synonyme: Rucola, Schmalblättriger Doppelsame, Mauer-Doppelsame, Rauke
Beschreibung

Die Wilde Rauke ist die Wildform des kultivierten Rucola. Als Wilde Rauke wird sowohl die hier beschriebene Schmalbättrige Doppelsame (Diplotaxis tenuifolia), als auch die Mauer-Doppelsame (Diplotaxis muralis) bezeichnet. Im Gegensatz zur mehrjährigen Schmalblättrigen Doppelsame ist die Mauer-Doppelsame ein- bis zweijährig. Beide Arten wachsen bei uns wild an Wegrändern und Schuttplätzen. Seit einigen Jahren werden werden sie gerne auch in Gärten gepflanzt, und wie der kultivierte Rucola als Salat- und Würzpflanze verwendet. Geerntet werden meist die jungen Blätter, jedoch sind auch Blütenknospen, Blüten und Samen essbar. Die Wilde Rauke versamt sich gerne im Garten.

Pflanzenkategorie Gemüse
Verwendung Essbar, Nahrungsquelle für Tiere
Lebensdauer Mehrjährig
Permakulturelement Beet, Gemüsebeet, Hochbeet, Hügelbeet, Obstbaumlebensgemeinsachft, Vertikalgarten, Waldgarten
Standort Halbschattig, Sonnig, Eher Feucht
Nährstoffbedarf Schwachzehrer
Winterhart Ja
Wurzeltiefe Tief
Blüte Gelb
Blütezeit Mai - Sep
Pflanzzeitpunkt Apr - Aug
Erntezeit Apr - Sep
Wuchshöhe (m) 0.7
Pflanzabstand zwischen den Reihen (cm) 10 - 20
Gute Nachbarn Kopfsalat, Pflücksalat, Eisbergsalat, Lattich, Sellerie, Zwiebel
Schlechte Nachbarn Boretsch, Erbse

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