Die Wilde Rauke ist die Wildform des kultivierten Rucola. Als Wilde Rauke wird sowohl die hier beschriebene Schmalbättrige Doppelsame (Diplotaxis tenuifolia), als auch die Mauer-Doppelsame (Diplotaxis muralis) bezeichnet. Im Gegensatz zur mehrjährigen Schmalblättrigen Doppelsame ist die Mauer-Doppelsame ein- bis zweijährig. Beide Arten wachsen bei uns wild an Wegrändern und Schuttplätzen. Seit einigen Jahren werden werden sie gerne auch in Gärten gepflanzt, und wie der kultivierte Rucola als Salat- und Würzpflanze verwendet. Geerntet werden meist die jungen Blätter, jedoch sind auch Blütenknospen, Blüten und Samen essbar. Die Wilde Rauke versamt sich gerne im Garten.
Pflanzenkategorie | Gemüse |
Verwendung | Essbar, Nahrungsquelle für Tiere |
Lebensdauer | Mehrjährig |
Permakulturelement | Beet, Gemüsebeet, Hochbeet, Hügelbeet, Obstbaumlebensgemeinsachft, Vertikalgarten, Waldgarten |
Standort | Halbschattig, Sonnig, Eher Feucht |
Nährstoffbedarf | Schwachzehrer |
Winterhart | Ja |
Wurzeltiefe | Tief |
Blüte | Gelb |
Blütezeit | Mai - Sep |
Pflanzzeitpunkt | Apr - Aug |
Erntezeit | Apr - Sep |
Wuchshöhe (m) | 0.7 |
Pflanzabstand zwischen den Reihen (cm) | 10 - 20 |
Gute Nachbarn | Kopfsalat, Pflücksalat, Eisbergsalat, Lattich, Sellerie, Zwiebel |
Schlechte Nachbarn | Boretsch, Erbse |